Piece piekarnicze
W dziedzinie dużych piekarni przemysłowych nie ma dwóch takich samych projektów. Dlatego też szczegółowe, fachowe doradztwo w zakresie projektów piekarniczych oraz uwzględnienie szerokiego zakresu wymagań klienta w ramach procesu planowania jest niezbędne w celu uzyskania właściwej koncepcji spalin i najlepszego możliwego rozwiązania.
Systemy odprowadzania spalin z pieców w piekarniach przemysłowych muszą spełniać specjalne wymagania, ponieważ każdy piec ma zazwyczaj cztery przyłącza rurowe: rurę spalinową, rurę oparów, rurę świeżego powietrza do palnika olejowego/gazowego oraz rurę odprowadzania oparów, przez którą można odprowadzić gorące powietrze po otwarciu pieca.
Gorące spaliny z różnych palników oraz pary, czyli wilgotne powietrze wylotowe z pieca, są zwykle kierowane w formie systemu kaskadowego przez kanał zbierający spaliny lub pary do systemu odzysku ciepła.
Ponieważ para zawiera dużą ilość wilgoci ze względu na proces pieczenia, szczelność systemu rur jest w tym przypadku szczególnie ważna. W wyżej wymienionych systemach elementów Jeremias zapewnia to połączenie wtykowe ze specjalną uszczelką wewnętrzną i zewnętrzną opaską zaciskową.
Aby stracić jak najmniej ciepła na drodze do wymiennika ciepła, jako przewód spalinowy instaluje się zwykle izolowany, dwuścienny komin ze stali nierdzewnej.
Podczas gdy ten system odprowadzania spalin jest następnie stosowany głównie w kominie głównym, zaleca się stosowanie szczelnego, jednościennego systemu dla kanałów świeżego powietrza i dymu.
Jeremias oferuje elastyczne rozwiązania dla szerokiego zakresu wymagań i projektów planistycznych. Dzięki największej na rynku różnorodności produktów, systemy kominowe Jeremias są kompatybilne ze wszystkimi dostępnymi na rynku piecami ciągłymi, piecami półkowymi itp. Nasi kompetentni doradcy techniczni posiadają wieloletnie doświadczenie w branży piekarniczej i zrealizowali już wiele obszernych i wymagających projektów.
